Описание
Тестомес Abat ТМС-40НН-2П спроектирован для удовлетворения самых взыскательных потребностей предприятий общественного питания и торговли. С ним вы без труда замесите тесто любой плотности и консистенции для создания изысканных хлебобулочных и кондитерских шедевров. Основные преимущества: Прочная конструкция: Корпус из конструкционной стали с полимерным покрытием, а детали, контактирующие с продуктом, выполнены из нержавеющей стали AISI 304, что гарантирует долговечность и гигиеничность.Инновационная панель управления: Программируемая электронная панель позволяет настраивать параметры замеса с точностью и простотой.Тихий и эффективный привод: Ременной привод обеспечивает плавную и бесшумную работу, а высокая скорость оборота спирали гарантирует однородность теста.Эргономичные особенности: Скругленные углы дежи упрощают очистку, а регулируемые по высоте ножки обеспечивают оптимальный уровень рабочего пространства.Гибкость и надежность: Таймер позволяет контролировать время замеса, а вращение спирали по эксцентрику обеспечивает равномерное распределение ингредиентов.Дополнительные характеристики: Загрузка теста:Дрожжевое тесто: 25 кгКрутое тесто: 8 кгСкорость вращения:Спираль: от 140 до 280 об/мин.Дежа: от 12,5 до 25 об/мин.Время замеса порции теста: от 8 до 12 мин.Потребляемая мощность:Номинальная: от 1,6 до 2,6 кВтЭлектродвигатель: от 1,5 до 2,5 кВт